* 과명 : 물푸레나무과
* 학명 : Olive
* 분포 : 이탈리아, 에스파냐, 그리스, 프랑스. 미국 * 높이 5∼10m이며 수많은 가지가 달린다 * 잎 : 마주나기. 긴 타원형. 가장자리가 밋밋하고 뒷면에 비늘 같은
흰 털이 밀생. * 꽃 : 황백색, 늦은 봄개화. 향기가 남. 화관은 4개로 갈라져서 수평으로
퍼지고 수술 2개, 암술 1개.
* 용도 : 올리브유.
* 장소 : 이탈리아 밀라노에서 로마로 가는도중 주유소( 10. 11. 23.)
구약성서의 《창세기》에는 “비둘기가 저녁 때가 되어 돌아왔는데 부리에 금방 딴 올리브 이파리를 물고 있었다. 그제야 노아는 물이 줄었다는 것을 알았다”(8:11)라고 기록되어 있는데, 이것이 바탕이 되어 올리브 잎이 평화와 안전의 상징으로 되어 있다.(네이버백과)