* 과명 : 선인장과
* 학명 : Hylocereus undatus Britton & Rose
* 분포 : 멕시코, 과테말라 원산지. 온실 재배. 중남미 열대 아열대
* 줄기 : 사방으로 퍼져 기어서 나고 분지가 많으며 3개로 능각이
지고 그 끝이 뿔같이 길게 늘어나며 가장자리는 물결 모양. 회갈색
* 꽃 : 꽃은 길이 25~30cm, 폭 15~17cm로 크고 밤에 피며 향이 강하다
* 열매 : 장타원형, 계란형. 붉은에 속은 흰색에 검은색 종자가 있음
* 용도 : 식용. 쥬수.술당금. 당뇨병 식이요법
* 장소 : 청원축제(18. 10. 08)
