* 과명 : 여귀과 * 15. 09. 07. * 16. 09. 17. * 17. 10. 02. * 18. 09. 29. * 19. 10. 06. * 20. 08. 19.
* 학명 : Fagophyrum esculentum
* 1년초.
* 줄기 : 높이 0.6∼1.3m, 가지가 나며 속이 비어 있다.
* 잎 : 어긋나기, 삼각형 가까운 심장 모양, 치마바지 모양의 턱잎집이 있
다. 줄기 윗부분의 잎에는 잎자루가 없다.
* 꽃 : 흰색, 주황색, 7 -10월 개화,총상꽃차례, 많은 꽃이 달린다.
꽃은 지름 약 6㎜, 꽃잎처럼 보이는 5장 꽃받침, 8∼9개 수술, 1개
암술. 암술이 길고 수술이 짧은 장주화, 암술이 짧고 수술이 긴 단주 화 가 있는데, 같은 형의 꽃 사이에서는 수정이 되지 않는다.
* 용도 : 구황식물로 재배.
* 장소 : 증평초중리 (09. 06. 15.)(12. 09. 18.)
